Vega de Pas es un municipio de 900 habitantes, que conserva el auténtico sabor del paisaje pasiego. Como la mayoría de los pueblos de alta montaña, Vega de Pas ha sufrido el descenso demográfico derivado del retroceso de la ganadería y de la falta de empleo en la localidad. Fruto de esta circunstancia se desarrolló el particular modo de trabajo y vida pasiego, del que aún se mantienen algunas costumbres ancestrales y que ha quedado perpetuado en su definida etnografía, siendo su elemento más característico las cabañas que salpican sus praderías, precisas para el desarrollo de la muda. Conocer con más detalle este peculiar sistema pastoril y las tradiciones que llevaba parejas es posible a través de la muestra del Museo Etnográfico de las Tres Villas Pasiegas, las cuales tienen en común también su gastronomía, basada en la elaboración artesana de productos lácteos, como sus típicos sobaos y quesadas.